Sambal Matah Mantab

By | May 17, 2018

Bahan-bahan

  1. Secukupnya Bawang Merah
  2. Secukupnya Cabai Rawit
  3. 1 sereh (sesuai selera)
  4. Secukupnya Minyak Kelapa
  5. 1/2 Jeruk nipis
  6. Garam
  7. Royco / totole / penyedap (suka-suka)
  8. Gula (jika terlalu pedas)
  9. Sedikit Terasi

Langkah

  1. Cincang bawang merah dan sereh  
  2. Potong cabai (iris tipis)  
  3. Campur bawang merah, sereh, dan cabai yang sudah di cincang. Tambahkan terasi, garam, berikan penyedap.  
  4. Panaskan minyak kelapa (saya lebih suka yang agak matang)  
  5. Tuang minyak kelapa ke bahan-bahan.  
  6. Aduk (boleh pakai tangan/sendok, saya pakai sendok takut tangan panas dan pedes). Jadi deh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *