Pepes Oncom Gurih

By | March 7, 2019

Bahan-bahan

  1. 1 potong oncom
  2. 3 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. Cabai merah (sesuai selera)
  5. Cabai rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruang kelingking kunir
  7. 1/2 sendok teh Ketumbar
  8. 4 biji lada
  9. secukupnya Lada ku
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Gula
  12. secukupnya Royco atau masako
  13. 1 daun jeruk
  14. 1 daun salam
  15. 1 sendok makan santan
  16. Daun pisang

Langkah

  1. Haluskan 3 bawang merah 2 bawang putih cabe merah,rawit, kunir, masukkan garam ketumbar lada gula royco  
  2. Hancurkam oncom campur dengan bumbu halus tadi  
  3. Tambahkan santai aduk  
  4. Potong daun jeruk dan daun salam  
  5. Masukkan oncom yang sudah di campur bumbu dan santai tadi kedalam daun pisang, beri potongaj daun jeruk serta daun salam  
  6. Kukus kurang lebih 30 menit  
  7. Siap di hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *