Sambal Matah Mantab

Bahan-bahan Secukupnya Bawang Merah Secukupnya Cabai Rawit 1 sereh (sesuai selera) Secukupnya Minyak Kelapa 1/2 Jeruk nipis Garam Royco / totole / penyedap (suka-suka) Gula (jika terlalu pedas) Sedikit Terasi Langkah Cincang bawang merah dan sereh   Potong cabai (iris tipis)   Campur bawang merah, sereh, dan cabai yang sudah di cincang. Tambahkan terasi, garam, berikan penyedap.   Panaskan minyak kelapa (saya lebih suka… Read More »

Cumi pete balado

Bosen masak yg itu itu aja, jadi pengen masak cumi pete, kebetulan ada tahu ya tak tambahin tahu nya biar rame:) ini parahh banget bikin magic com langsung kosong seketika:( mantep dah pokok nya Bahan-bahan Baby cumi 1 ons Cabe merah keriting 6 bh bawang merah Garam Royko 1 bh tahu 1/2 papan pete Tomat Minyak goreng Langkah Bersihkan… Read More »

Ayam Rica-rica

Kemarin masak Ayam Saus Tiram dan masih ada sisa ayam mentah di kulkas, masih ada kepala, sayap dan tulang-tulang. Akhirnya bikin deh rica-rica ayam ini 😁 Alhamdulillah, Suami bilang enak  Bahan-bahan Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari lengkuas 3 buah cabe keriting 3 buah cabe rawit 3… Read More »

Gulai Cumi isi Tahu

Si cumi menggendut?  Bahan-bahan 10 ekor cumi 10 ekor cumi 0,5 cm jahe (digeprek) 1 lbr daun kunyit 2 lbr daun salam 65 ml santan kara 400 ml air 2 bh tahu 1 btr telur Bahan halus 5 bh cabe keriting 2 bh bawang putih 3 bh bawang merah 0,5 cm lengkuas 0,5 cm kunyit Langkah Masukkan telur ke mangkok tambahkan 2 bh tahu. Hancurkan tahu dan aduk… Read More »

Gulai daun singkong tahu

Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri. Bahan-bahan 1 ikat daun singkong Tahu putih (optional) 250 gr dada ayam (optional) potong dadu 1 sndok makan ebi kering Bumbu halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 ruas kunyit 3 buah kemiri 5 cabe merah (optional) z Bumbu 3 lmbar daun salam 3 lmbar daun jeruk 3 ruas lengkuas geprek 2 batang sereh geprek… Read More »