Opor Ayam eyang

masak opor ayam dg bumbu komplit kyk gini selalu teringat suasana lebaran. kumpul semua keluarga.. menikmati sajian masakan eyang uti. kali ini masaknya pake ayam kampung. jd makin endeus… semoga bermanfaat . Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung,uk besar 1 buah kelapa parut,ambil santannya 3 lembar daun salam 2 batang sereh 4 lembar daun jeruk purut 5 cm kayu manis 1 buah cengkeh… Read More »

Jengkol Pedas Manis

ahaaaa kancing levi’s…masakan favorit sejutaa umaatt…klo makan ini gak perlu khawatir jd serba bau..krn tips,supaya jengkol agak berkurang baunya yaitu dalam proses perebusan nya itu ditambahkan kopi. atau bs jg ketika selesai makan lsg ngemut2 kopi…dijamin bisa makan dgn pikiran plong. Bahan-bahan 3 porsi 15 butir jengkol 2 batang daun serai 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk… Read More »

Nasi Liwet Magicom

Endeus banget mom, dimakan bareng lalapan dan lauk pauk lebih maknyuss. Bahan-bahan 500 gr beras (sekitar 4 gelas takar beras Magicom) 3 siung bawang merah diiris tipis 1 siung bawang merah kupas 1 siung bawang putih cacah halus 3 biji cabe merah keriting iris serong 7 buah cabe rawit merah utuh 2 batang sereh geprek 2 lembar daun salam secukupnya Kemangi Segenggam Teri Medan (sesuai… Read More »

Balado Telor Simple

Teman Sejati Nasi Kuning Bahan-bahan 1 kg Telor ayam 8 sdm Cabai Merah kriting yg sudah di rebus kemudian di blender 4 siung Bawang putih 10 siung Bawang merah 2 sdm kecap manis 2 sdm gula merah/ putih sesuai selera secukupnya Garam 8 sdm Minyak goreng secukupnya Menyedap rasa 3 lembar daun jeruk secukupnya Air Bahan bahan yang di haluskan 4 siung bawang putih 10 siung bawang merah… Read More »

Gulai Ikan Patin

Bingung mau masak apa, di tukang sayur akhirnya dapet ikan patin. Cuss deh di kuahin karna 2hari makan pake rendang terus. Butuh yang berkuah. Ini di masak ala saya. Bahan-bahan 5 potong Ikan patin 65 ml santan kara 6 buah bawang merah 5 buah bawang putih 2 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 3 buah cabai rawit 4 buah cabai merah diutuhkan… Read More »