Bakwan Sayur

By | March 11, 2019

Meyiasati anak yang ga doyan doyan amat sayur,(kalo sayur nya di masak ada kuah nya) tadi nya mau bikin asinan,tapi kok ragu ya takut ga dimakan sama jagoan ndut ku karna kalo asinan sayur kan ada kuah nya …nah itu dia yang buat si ndut males makan sayur tapi kalo dibikin salad or pecel sayuran pasti syyyukkkaa, dan termasuk bakwan sayur ini.

Bahan-bahan

14 buah

  1. 5 lembar daun kol, iris tipis
  2. 2 buah wortel, parut memanjang
  3. 100 gr tauge
  4. 2 lembar daun bawang
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi
  8. 250 gr Tepung bakwan siap pakai
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah (sesuai selera)
  13. 1 atau 2 ruas kunyit
  14. secukupnya Ketumbar

Langkah

  1. Sipkan bahan dan cuci bersih.  
  2. Haluskan bumbu halus.  
  3. Masukkan tepung kedalam wadah,tambahkan semua sayuran, garam,lada bubuk,kaldu bubuk dan bumbu halus, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya, jangan lupa tes rasa.  
  4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan sesendok sayur akuran kecil, goreng sambil disiram siram,lalu balik, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Bakwan sayurpun siap disajikan bersama rawit atau saos, atau sambel kacang….Mudah bukan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *